CANECA DE BOLO SALGADO II

Outro dia fiz o bolo salgado de micro-ondas com atum para variar um pouco o sabor, adorei! Vale a pena!

(Rendimento: 1 caneca)

Ingredientes:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 lata de atum amassadinho
½ tomate picado sem semente
3 azeitonas picadinhas
orégano e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no micro-ondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha