Cheesecake na taça

Ingredientes

Calda

¼ de xicara de açúcar de cristal

2 anis estrelado

5 cravos

2 xícaras (chá) de morango picado

Outra sugestão doce e fácil para as férias de julho!

Creme

300g de iogurte grego

1 +1/3 de cream cheese



Base

100g Bolacha de maisena




Modo de preparo
Coloque o açúcar, o anis estrelado e os cravos em uma panela. Espere derreter até virar uma calda. Acrescente os morangos. Mexa até virar uma calda e depois tire do fogo e tire também o anis e os cravos. Deixe na geladeira. Em uma batedeira acrescente o iogurte e o cream cheese. Bata durante 3 minutos. Coloque em um saco de confeitar. Triture a bolacha até atingir o ponto de uma farofinha. Em uma taça coloque primeiro a farofinha, depois o creme e no final a calda de morango.

Sobremesa rápida de morango

Adoro receitas práticas e essa é demais de boa. Sei que ainda não é época de morangos, mas logo, logo será a safra, estarão baratinhos e valerá a pena experimentar essa delicinha!

Ingredientes:

1 caixa de morangos
1 pacote de suspiros pequenos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

– Lave os morangos e corte fora as folhas e cabos. Pique cada morango em 4 partes.
– Numa vasilha, misture o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
– Acrescente os morangos picados e os suspiros. Mexa para misturar. Leve um pouco à geladeira antes de servir.

Sorvetone

Final de ano está aí, época de panetones e de receitas deliciosas para as festas e confraternizações de final de ano. Vamos testar essa receita logo?

Ingredientes

Calda: 

.1 xícara (chá) de morangos picados
.1/2 xícara (chá) de açúcar

Sorvetone: 

.2 latas de creme de leite sem soro
.2 latas de leite condensado
.400 ml de leite
.2 colheres (sopa) de suco de limão
.400 gramas de panetone picado

Modo de preparo

Bata o creme de leite, o leite condensado, o leite e o suco de limão no liquidificador e despeje em uma tigela grande. Adicione o panetone, misturando tudo muito bem. Despeje em uma fôrma redonda grande, untada com um pouco de óleo. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por mínimo por 12 horas.

Calda: 

Em uma panela, coloque o morango picado e o açúcar e leve ao fogo, até formar uma calda bem consistente. Desenforme o sorvetone, cubra com a calda e sirva a seguir.

Dica: 

Você pode usar calda comprada pronta ou fazer a calda de sua preferência!

Bolo Preguiçoso de Morangos

Mais uma vez pedi a minha mãe que fizesse o bolo preguiçoso, mas desta vez foi de morango, pois queria aproveitar a safra. Ficou muito bom!

2 xícaras chá farinha de trigo
2 xícaras chá de açúcar
2 colheres sopa de fermento em pó
gotas de essência de baunilha ou limão
4 caixinhas de morangos limpos e picados
manteiga para untar
6 ovos
pedacinhos de manteiga quanto necessário

Preaqueça o forno.
Junte a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, peneirando-os.
Numa forma bem untada e polvilhada com açúcar,  espalhe os morangos.
Cubra com a mistura seca.
Bata os ovos muito bem e despeje por cima, espalhando por igual. Se sobrar partes brancas, coloque pedacinhos de manteiga ou margarina.
Leve a torta ao forno já quente e asse-a até que, ao espetá-la com um palito, este saia seco.

Dicas: Você pode colocar pedacinhos de chocolate no meio dos morangos. Você pode substituir por banana ou maçã.