Mais uma salada para variar a alimentação!
Ingredientes:
300g de fatias de filé de cavala (ou qualquer peixe branco) defumado;
1 cacho grande de rúcula;
1 pepino fatiado;
1 anel inteiro de cebola;
1 colher de azeite de oliva;
1 colher de vinagre de maçã;
1 colher de sementes de mostarda;
sal.
Modo de preparo:
Misture o azeite com o vinagre de maçã e as sementes de mostarda. Depois, ponha num prato as folhas de rúcula, a cebola e o pepino, e em cima de tudo ponha os pedaços de filé de peixe (nem muito grandes, nem muito pequenos)
