Salada de rabanete e ovos

Com certeza, uma sugestão exótica, pois nem todo mundo gosta de rabanetes e pepinos (rs)

Ingredientes:

400g de rabanete;
1 pepino;
1 cacho de endro (aneto);
1 ovo;
100g de creme de leite;
pimenta do reino;
sal.

Modo de preparo:

Cozinhe o ovo e deixe-o esfriar, depois corte-o em pedacinhos. Corte o rabanete, o endro e o pepino para depois misturá-los aos pedacinhos do ovo. Ponha sal e pimenta no creme de leite e despeje sobre a salada. Misture tudo.