Eu me deparei com essa receita há muito tempo e não tive nunca a coragem de experimentar. (rs) Mas recentemente minha querida amiga Patrícia disse que ficava uma delícia. Acreditei, testei, gostei e trouxe aqui para vocês mais essa sugestão prática e gostosa! Fica uma consistência diferente das lasanhas tradicionais, fica cremosinha, pois o biscoito amolece com os molhos, além disso também vai variar dependendo da escolha da marca do biscoito ... Vai encarar essa sugestão?
Ingredientes
200 g de biscoito Cream Cracker (1 pacote)
200 g de presunto picado ou triturado
200 g de mussarela picada ou triturada
2 xícaras (chá) de molho vermelho
2 xícaras (chá) de molho branco
50 g de queijo parmesão ralado grosso
Molho Branco:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de alho picado
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
Sal a gosto
1 pitada de noz moscada
Modo de Preparo
Com os ingredientes, faça a montagem num refratário quadrado.
Coloque: molho vermelho, bolachas, presunto, molho branco, bolachas, mussarela, molho vermelho até finalizar os ingredientes e terminar com o molho branco.
Vá intercalando os produtos até finalizar com o queijo parmesão ralado
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos
Molho branco:
Numa panela, coloque a manteiga, refogue o alho e a cebola.
Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar.
Adicione o leite e mexa até formar um creme.
Acerte o sal e coloque a noz moscada
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