Frango no Capricho

Uma outra sugestão de frango desfiado no forno, essa leva molho branco!

INGREDIENTES

1 Cebola picada
3 Colheres ( sopa ) de óleo
1 Lata de milho verde
3 xícaras ( chá) de sobras de peito de frango desfiadas
Sal e pimenta- do- reino
1 Tomate, sem sementes, picados em cubinhos
cheiro verde picado
óleo para untar
3 Xícaras ( Chá ) de molho branco grosso
3 Xícaras de mussarela ralada grosso

MODO DE PREPARO

Frite a cebola no óleo até ficar transparente . Junte o milho verde e o frango desfiado .
Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por 3-4 minutos, respigando com um pouco de água para que não fique ressecado. Adicione o Tomate eo cheiro- verde e mexe bem . Numa fôrma refratória untada com óleo, despeje metade da mistura de frango e cubra com metade do molho branco e da mussarela . Repita terminando com a mussarela.
Leve ao forno quente (190c),preaquecido, para gratinar a superficie ( cerca de 20 minutos )