Iced Tea

Sou fã de chá gelado, seja natural, seja de latinhas e garrafas. O problema de fazer em casa é que toda vez terá um sabor diferente. Por isso, para evitar esse probleminha, alguns amigos meus desenvolveram um preparado concentrado que você deixa na geladeira para preparar o Iced Tea quando quiser!  Só precisa acrescentar limão e açúcar na hora. O preparado é de 5 litros que, no final, renderá 30 litros! Além de tudo é super econômico!

Ferva uma caixa de Mate Leão em 5 litros de água. Deixe em infusão por umas 2 horas.

Guarde na geladeira esse concentrado p/ preparar a bebida. Infusão para o preparo de 30 litros.

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Preparando a bebida:

Dissolva 500ml do concentrado do chá em 2500ml de água (ou menos se acrescentar gelo)
Acrescente 2 limões pequenos
13 colheres (sopa) de açúcar

Rende 3 litros!

Dicas: No lugar do limão, você pode colocar groselha ou outro xarope de fruta para saborizar o chá!

Você pode também armazenar o concentrado no congelador em forma de cubos de gelo, depois é só jogar na água com açúcar e limão, e o chá já estará geladinho!