domingo, 22 de abril de 2012

pão de tomate na máquina de pão - uma variação

pão na máquina de pão


assando ainda






Acordei com vontade de comer um pão diferente, peguei a Receita de Pão Ultra Rápido (58 min.) e dei uma incrementada. O resultado ficou ótimo.




(900 gramas. cor da casca: escura)



Ingredientes:



02 copos de água morna

02 colheres de sopa de extrato de tomate

03 colheres de sopa de açúcar

03 colheres de sopa de leite em pó

03 colheres de sopa de margarina

02 colheres de chá de sal

04 1/2 copos de farinha de trigo

1 envelope de fermento biológico seco

1 colher (sobremesa) de alcaravia, também conhecida como kümmel 



Acrescente os ingredientes na ordem acima na sua máquina de pão. O kümmel só depois de ouvir o primeiro bip.

 já assado

Dicas:

Para farinha de trigo, utilizar o copo Britânia cheio (240 ml) e a colher dosadora Britânia.

Escolher o ciclo Ultra Rápido II.

Acompanhe enquanto a máquina bate o pão e acrescente farinha ou liquido, se necessário, para formar uma bola.

2 comentários:

  1. é..essa maquinha é tudo..utilizo muito a minha na epoca de frio..e amo..amei sua receita..bjo

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  2. se fizer e gostar, venha no contar! tb amo a minha máquina, mas não faço sempre p/ não enjoar!

    bjs

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