Essa receita é da Nádia que a publicou no facebook no grupo Bolos e Comidinhas Gostosinhas. Mais uma receita que cai no meu gosto por ser prática e saborosa. Adorooooooo ....
EM UM LIQUIDIFICADOR COLOQUE:
2 COPOS (DE REQUEIJÃO) DE LEITE.
1/2 COPO DE ÓLEO (125ml)
1 COPO DE AÇUCAR
3 OVOS
1 COPO DE FUBÁ NÃO MUITO CHEIO
2 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO
50 G DE COCO RALADO
50 G DE PARMESÃO RALADO
Acrescente depois:
PEDACINHOS DE GOIABADA
BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, MENOS A GOIABADA QUE É COLOCADA POR CIMA DA MASSA NA FORMA, E DESPEJAR EM UMA FORMA DE PUDIM UNTADA COM MANTEIGA E FARINHA.
LEVAR AO FORNO POR UMA HORA, FAÇA O TESTE DO PALITO. SÓ DESENFORME DE MORNO P/ FRIO.
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