Recentemente postei a receita de pudim de pão da Sonia Margot, daí eu me lembrei também dessa versão do Márcio que fica um pouco mais firme, pois leva farinha de trigo, e também leva frutas cristalizadas que você pode substituir por passas. Fica essa outra receita como sugestão também!
1 lata de leite condensado
2 ovos
2 colheres de sopa de açucar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de cardamomo
4 pãezinhos picados de molho em leite
Bater tudo no liquidificador, despejar em forma caramelada. Se gostar, untar passas e frutas cristalizadas envolvidas em farinha.
Assar em banho maria até dourar.
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